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卵白・卵黄分離機
この卵白・卵黄分離機は、液体卵加工工程における卵の割り取りおよび卵白と卵黄の分離を目的として開発された装置です。手作業による卵割りに代わるより効率的なソリューションを求める、卵加工工場、ベーカリー、食品工場、および農場などに適しています。
- 概要
- おすすめ製品
- 反復的な手作業による卵割り・分離作業の負担を軽減します。
- 鶏卵に対応しています。他の種類の卵については、ご注文前にご確認ください。
- 本体およびトレイはステンレス鋼製で、日常的な清掃が容易です。
- 卵白・卵黄を別々に排出する構造で、それぞれの収集をサポートします。
- 空気圧式補助機構により、操作の安定性が向上します。
- キャスター付きフレームで、加工室内での移動が簡単です。
- 作業の安定性を高めるため、大きさが比較的一様な新鮮な卵を使用してください。
- 機械に投入する前に、ひび割れや汚れ、異常のある卵を取り除いてください。
- 各生産シフト終了後に、卵と接触する部分、トレイ、排出シュートを清掃してください。
- 運転開始前に、空気圧配管、締結部品、可動部を定期的に点検してください。
- 起動前に、それぞれに対応する排出口の下に収容容器を設置してください。
- 購入前に、容量、電圧、工場内の配置を確認してください。
卵白・卵黄分離機（対応用途： 液状卵加工
この卵白・卵黄分離機は、液体卵加工工程における卵の割り取りおよび卵白と卵黄の分離を目的として開発された装置です。手作業による卵割りに代わるより効率的なソリューションを求める、卵加工工場、ベーカリー、食品工場、および農場などに適しています。
卵の割り取りと卵白・卵黄の分離を、1つの工程で行えます。
実用的な食品加工に適した、見える化されたステンレス鋼製本体およびトレイ。
安定した卵割り作業を実現するため、空気圧式部品を採用しています。
キャスター付きで、作業場内での機械の移動や設置が容易です。
卵白と卵黄をより効率的に分離するよう設計されています。
この装置は、卵の投入・割り・分離・排出までの一連の工程を自動化し、オペレーターの作業を支援します。完全な手作業による分離と比較して、作業の一貫性が向上し、液体卵製造における手作業の繰り返しが軽減されます。
コンパクトなモバイル型装置
ステンレス鋼製フレームにキャスターを備え、作業場への設置および日常的な移動に実用的です。
卵投入部
卵を投入部に置くと、自動的に割り・分離工程へと送られます。
分離機構
専用の卵座、チャンネル、排出口を通じて、卵黄と卵白を分離します。
液状卵加工工場に適しています
食品加工、製パン、製菓、または液状卵の後工程処理などにおいて、卵白と卵黄を別々に調製する必要がある事業者向けの装置です。
卵の割り・分離・回収
この機械は、実用的な卵加工フローを基に設計されており、特に卵殻の開口および卵白と卵黄の分離に重点を置いています。
卵載置トレイ
作業者は、卵を破砕エリアに入る前にトレイ上に載せます。安定した供給により、卵の破損や液漏れを抑えられます。
卵破砕部
割卵機構が卵を割り、内容物を分離エリアへ導きます。
卵白・卵黄分離
卵白と卵黄はそれぞれ異なる流路へと導かれ、回収およびその後の工程が容易になります。
排出シュート
分離された卵成分および卵殻の処理用に、排出用シュートが装備されています。
制御ボタンを
基本的な機械操作をサポートするシンプルな操作ボタンです。最終的なコントロール配置は、モデルによって異なる場合があります。
清掃が容易
開閉式カバーと目視可能な動作部により、日常点検および清掃がより便利になります。
卵白・卵黄分離のソリューションが必要ですか？
ご使用の卵の種類、1日あたりの処理量、電源条件、清掃要件、作業場のレイアウトをお知らせください。グレートファームが、お客様に最適な卵液処理機の構成をご提案いたします。
参考仕様
正確な機種仕様は、お見積り前に必ずご確認ください。以下の表は未確認データを避け、製品説明を実用的に保っています。
| 商品名 | 卵白・卵黄分離機／卵割り・分離一体機 |
|---|---|
| 主な機能 | 卵割り、卵白・卵黄分離、分離後の排出・収集 |
| 対応可能な卵の種類 | 主に鶏卵に適しています。アヒル卵など他の種類の卵については、サイズおよび殻の状態を確認してください |
| 機械構造 | ステンレス製の本体、給卵トレイ、割卵機構、分離用シート、排出シュート、移動式フレームを備える |
| 操作の種類 | 半自動／空気圧補助式の操作（最終的な構成により異なります） |
| 能力 | ご要望に応じて対応可能ですが、機種構成、卵のサイズ、オペレーターの給卵速度によって異なります |
| 圧力は | ご注文前に必ずご確認ください |
| 電力 | ご注文前に必ずご確認ください |
| 機械のサイズ | ご注文前に必ずご確認ください |
| 素材 | 製品画像に示されている本体および加工面はすべてステンレス製です。詳細な材質等級については、お見積り前にお確かめください |
| 用途 | 液卵加工、ベーカリー製造、食品加工工場、卵加工工場、および卵加工を必要とする農場など |
| オプション仕様 | 電圧、処理能力、スペアパーツ、洗浄仕様などは、ご注文前にご相談いただけます |
この機械の仕組み
実際の作業手順は機種によって異なりますが、全体的なプロセスは明確で、理解しやすくなっています。
卵の投入
オペレーターは、機械のレイアウトに従って、卵を給餌トレイまたは卵受け台にセットします。
卵割り
割卵機構が卵殻を開き、中身を分離部へと移送します。
卵白・卵黄分離
卵白と卵黄はそれぞれ異なる流路に導かれ、別々に回収されます。
排出・洗浄
分離された成分は各排出口から回収され、生産終了後には作業エリアを清掃する必要があります。
安定した分離と衛生管理の向上のために
卵液処理では、安定した供給、清潔な作業面、および定期的な保守点検が不可欠です。適切な操作により、卵のロスを減らし、分離結果の一貫性を高めることができます。
機械の外観および作業詳細
以下の画像は、機械の外観、供給トレイ、卵割り領域、分離座席、および詳細な構造を示しています。
液卵製造および食品加工に適しています
この機械は、ユーザーがさらに加工する前に、卵白と卵黄の分離をより効率的に行えるよう支援します。
卵加工工場
卵白と卵黄を別々に回収する必要がある液卵の加工に適しています。
製パン所および食品工場
パウンドケーキ、ケーキ、デザート、および卵の白身・黄身を分離して使用する食品製造に便利です。
卵加工対応農場
鶏卵の収集・選別後に、簡易な卵加工機能を農場に追加できます。
よく 聞かれる 質問
卵白・卵黄分離機を選定する前に寄せられる主なご質問
1．この機械の主な機能は何ですか？
鶏卵を割って白身と黄身を分離し、液状卵や食品製造工程で使用するための機械です。
2．どのような種類の卵を処理できますか？
主に鶏卵を対象として設計されています。アヒル卵など他の種類の卵については、ご注文前に卵のサイズや殻の状態を確認してください。
3．処理能力は固定ですか？
処理能力は、機種の構成、卵のサイズ、および供給速度によって異なります。ご希望の処理量をお知らせいただければ、最適な機種をご提案いたします。
4. この機械は手作業を完全に置き換えることができますか？
この機械は、卵の割り取りおよび黄身・白身の分離作業を大幅に軽減しますが、卵の投入、品質確認、製品の収集、および清掃には依然としてオペレーターが必要です。
5. 掃除は簡単ですか？
本体はステンレス鋼製で、カバーは開閉可能、また作業部は視認性に配慮して設計されており、清掃が容易です。卵に直接触れる部分は、各生産シフト終了後に清掃してください。
6. お見積りに必要な情報は何ですか？
卵の種類、1日あたりの処理量、電源仕様、ご希望の処理能力、工場内の配置図、納入先国、および予備部品の有無についてお知らせください。
